На следующей неделе Федерико Арнальди отправится в Новороссийск. Он побывает на самых известных виноградниках нашей страны и заводе шампанских вин, прокатится на винтажном пароходе, попробует рыбник из пеленгаса по дореволюционному рецепту и улиточное мороженое. А ещё в книгу рецептов Федерико войдут: трюфели с норвежским сыром, рапстрогонав и тигровые равиоли.
